L'Huile Végétale d'Avocat est obtenue par une centrifugation à froid de la pulpe d'Avocat BIO. Cette méthode permet de conserver les propriétés de l'avocat et d'obtenir une huile végétale 100% brute et vierge de haute qualité. Elle est principalement composé en acide oléique de la famille des omégas 9 (environ 80% ). Elle a également une forte concentration de phytostérols.